趁著4月初的連續假期，去了趟韓國小旅行，說是小旅行是因為真的很小，為期短短四天，加上又是晚去早回的飛機，所以實際天數只有...ㄟ...2天半?!...。時間雖然有點短(應該說是非常短!!!)，但是該吃的東西一定不能少!! 『韓食的美味』是整趟韓國之旅的精髓!!!
◎土俗村蔘鷄湯
出發前我個人對蔘鷄湯裡的糯米(不是鷄喔!是糯米!!)最為憧憬，所以美食攻掠戰第一站就是"土俗村蔘鷄湯"。
爲了避免遇到排隊人潮，我們特地比用餐時段提早了一個鐘頭去，外表有點像我們的土鷄城!!!
地板暖暖的，裡面的阿朱媽都會一點點中文，點菜完全不用擔心!!
就是這個!! 一鍋蔘鷄湯14000韓元!!!
泡菜和辣蘿蔔兩大盅，泡菜是韓國人必備的佐菜，接下來的每一餐不管吃什麼，一定會都看到它的身影!!土俗村的泡菜酸味比較重!! 辣蘿蔔十分爽脆又很入味，好吃!! 右邊照片裡的是一人一杯的人參酒，可惜我們一群人都不愛喝酒!!整杯就是浪費了阿!!
主角來了!!整鍋鷄湯呈現白湯狀，我想雞的精華都已經融入湯裡了。看到這樣的一鍋湯，你一定以為會太濃膩，但是恰恰好相反的，味道卻出奇的鮮甜，保證會讓你一口接著一口的喝下它。
雞裡面就是塞滿了這樣的糯米飯，口感非常Q彈，糯米也因為吸了飽滿的雞湯，變得非常有味道。每鍋湯裡頭都可以看見完整的人蔘，因為有它的提味，讓雞湯可以更顯出層次。基本上我不算是喜歡人蔘味道的人，但是這道人蔘雞卻還是輕鬆擄獲我的心!!!
等我們用完餐，滿足的踏出餐廳大門，才發現門外已經大排長龍，所以想去的朋友們，記得避開用餐時段的話，可以省去很多排隊等待的時間喔!!!
文─拉哩哩。
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